¿Qué aparato de cocina consume menos energía al cocinar?
Cocinar representa alrededor del 3 % del consumo total de energía de un hogar típico. Si deseas marcar una diferencia en tu consumo personal de energía, la elección del electrodoméstico de cocina es clave.
No todos los electrodomésticos son igual de eficientes energéticamente. Aprender a elegir el correcto puede ayudarte a ahorrar tanto energía como dinero.
Freidora de aire: la mejor opción para porciones pequeñas
Una freidora de aire funciona como un pequeño horno de convección y utiliza menos energía que un horno tradicional debido a su tamaño compacto. Por ejemplo, cocinar una pechuga de pollo de 600 gramos en una freidora de aire cuesta alrededor de 1 corona, mientras que la misma porción en un horno eléctrico cuesta aproximadamente 1,50 coronas. La freidora de aire es ideal para comidas pequeñas o para cocinar para una o dos personas.
Consejos para usar una freidora de aire:
- Evita abrir la tapa con frecuencia para prevenir la pérdida de calor y el aumento del uso de energía.
- Planifica comidas que se ajusten a la capacidad de la freidora.
Horno: ideal para porciones grandes
Los hornos requieren más energía para calentarse y mantener la temperatura, lo que los hace menos eficientes para porciones pequeñas. Sin embargo, son más adecuados para grandes cantidades de alimentos. Cuando cocines para varias personas, considera dividir la comida en porciones y recalentar las sobras en el microondas para ahorrar energía.
Consejos para usar un horno:
- Evita abrir la puerta innecesariamente para prevenir la pérdida de calor.
- Cocina varios platos a la vez para maximizar la eficiencia energética.
Microondas: rápido y económico para recalentar
El microondas es uno de los electrodomésticos más eficientes energéticamente para recalentar. A diferencia de los hornos, que calientan el aire alrededor de la comida, los microondas calientan directamente los alimentos, haciéndolos rápidos y económicos. Por ejemplo, recalentar una lasaña de 400 gramos cuesta solo 25 øre.
Consejos para usar un microondas:
- Úsalo principalmente para recalentar alimentos.
- Descongela las comidas congeladas en el refrigerador antes para reducir el tiempo de recalentamiento.
Estufas: rápidas para platos pequeños
Las estufas son una buena opción para platos que requieren tiempos de cocción cortos, como pasta u omelets. Sin embargo, las estufas de gas emiten más CO₂ que las eléctricas, por lo que si buscas reducir tu impacto ambiental, elige estufas eléctricas.
Consejos para usar estufas:
- Usa tapas en las ollas para conservar el calor.
- Para estufas eléctricas, considera hervir agua en un hervidor primero para ahorrar energía.
Pequeños cambios, gran impacto
Elegir el electrodoméstico adecuado para cada tarea puede ayudarte a ahorrar dinero y reducir tu consumo de energía. Pequeños ajustes en la cocina pueden marcar una diferencia significativa en tu vida diaria.
