Quel appareil de cuisine consomme le moins d’énergie?
La cuisson représente environ 3 % de la consommation totale d’énergie d’un foyer typique. Si vous souhaitez réduire votre consommation personnelle, le choix de votre appareil de cuisine est crucial. Tous les appareils ne sont pas également efficaces sur le plan énergétique. Savoir choisir le bon peut vous aider à économiser de l’énergie et de l’argent.
Friteuse à air : le meilleur choix pour les petites portions
Une friteuse à air fonctionne comme un petit four à convection et utilise moins d’énergie qu’un four traditionnel grâce à sa taille compacte. Par exemple, cuire un filet de poulet de 600 grammes dans une friteuse à air coûte environ 1 couronne, contre 1,50 couronne dans un four électrique. La friteuse à air est idéale pour les petites portions ou pour cuisiner pour une ou deux personnes.
Conseils pour utiliser une friteuse à air :
- Évitez d’ouvrir souvent le couvercle pour éviter les pertes de chaleur et une consommation d’énergie accrue.
- Planifiez des repas adaptés à la capacité de la friteuse.
Four : idéal pour les grandes portions
Les fours nécessitent plus d’énergie pour chauffer et maintenir la température, ce qui les rend moins efficaces pour les petites portions. Cependant, ils sont mieux adaptés aux grandes quantités de nourriture. Lorsque vous cuisinez pour plusieurs personnes, envisagez de diviser le repas en portions et de réchauffer les restes au micro-ondes pour économiser de l’énergie.
Conseils pour utiliser un four :
- Évitez d’ouvrir inutilement la porte pour limiter les pertes de chaleur.
- Faites cuire plusieurs plats en même temps pour maximiser l’efficacité énergétique.
Micro-ondes : rapide et économique pour réchauffer
Le micro-ondes est l’un des appareils les plus économes en énergie pour réchauffer des plats. Contrairement aux fours qui chauffent l’air autour des aliments, le micro-ondes chauffe directement les aliments. Cela le rend rapide et économique. Par exemple, réchauffer une lasagne prête à consommer de 400 grammes coûte seulement 25 øre.
Conseils pour utiliser un micro-ondes :
- Utilisez-le principalement pour réchauffer des aliments.
- Décongelez les plats surgelés dans le réfrigérateur avant de les réchauffer pour réduire le temps de cuisson.
Plaques de cuisson : rapides pour les petits plats
Les plaques de cuisson sont une bonne option pour les plats nécessitant des temps de cuisson courts, comme les pâtes ou les omelettes. Cependant, les cuisinières à gaz émettent plus de CO₂ que les plaques électriques. Optez pour des plaques électriques si vous souhaitez réduire votre impact environnemental.
Conseils pour utiliser des plaques de cuisson :
- Utilisez des couvercles sur les casseroles pour conserver la chaleur.
- Pour les plaques électriques, envisagez de faire bouillir l’eau dans une bouilloire au préalable pour économiser de l’énergie.
De petits changements, un grand impact
En choisissant le bon appareil pour la tâche adéquate, vous pouvez économiser de l’argent et réduire votre consommation d’énergie. De petits ajustements dans la cuisine peuvent avoir un impact significatif sur votre vie quotidienne.
